安徽新闻出版职业技术学院是经安徽省人民政府批准成立的公办全日制普通高等职业技术学院，隶属于安徽省委宣传部，是中德两国政府在文化传媒领域合作创建的产学研一体化职业教育培训基地，被原国家新闻出版广电总局批准为全国 “印刷高技能人才培训基地”“数字出版高端人才培养基地”及“全媒体采编人才培养基地”，2015年成为“长三角新闻出版职教创新联盟”理事单位。
学院现有教职工304人，专任教师239人，教授、副教授56人，博士、硕士150人，“双师型”教师89人，全国新闻出版领军人才1人、省学术和技术带头人（后备人才）2人、省宣传文化领域拔尖人才3人，省级教学名师17人、省级专业带头人6人，省级优秀教学团队5个。近年来，教育教学能力稳步提升，获得省级教学能力大赛一等奖2个、二等奖1个、三等6个。
学院现有8000余学生，设有机电信息系、新闻传播系、艺术设计系、经济管理系、基础教学部、思想政治理论课教学部6个教学机构及实验实训中心、图书信息中心2个教辅机构。学院坚持以服务宣传文化领域经济建设和事业发展需要为宗旨，紧扣专业对接产业（链）的专业建设思路，现开设有新闻出版、印刷包装、艺术设计、经济管理、影视表演、文化教育、智能制造技术、信息技术等35个专业，其中国家级重点建设专业1个、省级重点建设专业9个、全国新闻出版行业示范专业1个、骨干专业2个，国家级精品资源共享课程１门、省级以上精品课程15门，省级课程思政示范课程7门、院级立项课程思政112门。
面向新闻出版、新媒体技术、艺术设计、经济管理、印刷包装等行业和领域开设35个满足全产业链岗位（群）需求的专业，其中数字图文信息技术、包装策划与设计、印刷媒体技术等6个专业被省教育厅批准为省级特色专业；版面编辑与校对、出版信息管理、数字媒体艺术设计、动漫制作技术4个专业被省教育厅批准为省级专业试点改革专业；数字图文信息技术、印刷媒体技术2个专业被国家新闻出版广电总局批准为骨干示范专业。
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